厳選された兵庫県産山田錦を使用した辛口の大吟醸酒です。
お米を六割も削り低温でじっくりと発酵させ、香り高きお酒に仕上げました。

我が蔵は3人だけでお酒を作っています。このお酒には3人の醸造家がお互い調和をとりながら魂を込めお客様の笑顔を頭に浮かべ醸造しています。
3人の気持ちを感じてくださると嬉しいです。

受賞歴
平成23酒造年度全国新酒鑑評会　入賞
平成25酒造年度全国新酒鑑評会　金賞　
平成27酒造年度全国新酒鑑評会　入賞
平成28酒造年度全国新酒鑑評会　金賞
平成29酒造年度全国新酒鑑評会　金賞
平成30酒造年度全国新酒鑑評会　入賞
令和1酒造年度全国新酒鑑評会　入賞
令和2酒造年度全国新酒鑑評会　入賞
IWC（International Wine Challenge）2018　大吟醸の部　Commended
IWC（International Wine Challenge）2019　大吟醸の部　Commended
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021　金賞

ご注意：開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお飲み下さい。
保存方法：冷暗所
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
製造者：壺坂酒造株式会社
アルコール分：17度
精米歩合：40％
甘辛：辛口
飲み方：冷酒