上質な兵庫県産山田錦を40%まで磨きこみ、酵母菌の活動を極限状態まで制限しながら、
また酵母の声を聞きながら低温発酵させました。

「袋吊り」という技法で一番旨いところだけを「しずく」で集めた壺坂酒造最高の逸品です。

ご注意：開栓後は冷蔵庫に保存し、なるべく早くお飲み下さい。
保存方法：こちらの商品は生酒ですので、冷蔵庫に保存下さい。

原材料：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
製造元：壺坂酒造株式会社
アルコール度数：17度
精米歩合：40％
甘辛：甘口
飲み方：冷酒

※2枚目、3枚目の写真はイメージです。